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【寧夏日報】寧夏農(nóng)墾乳業(yè)省出成本數(shù)千萬元
6月4日，晨曦微露，寧夏農(nóng)墾集團有限公司旗下的牧場內(nèi)，一頭頭奶牛緩步踏入自動化擠奶轉(zhuǎn)盤。隨著設備啟動，操作員精準記錄數(shù)據(jù)——屏幕上“36.5公斤”的單日產(chǎn)奶量，正是農(nóng)墾集團乳業(yè)降本增效的成果。面對行業(yè)普遍承壓，寧夏農(nóng)墾以一場貫穿產(chǎn)業(yè)鏈的“精算革命”，從飼草料配方的毫厘必較，到一滴水的循環(huán)利用，再到牛群健康的科技護航，巧做“加減法”，把精打細算的“降本”舉措轉(zhuǎn)化為實實在在的“增效”碩果，省出數(shù)千萬元成本，為高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。
精打細算，從每一口飼料開始。寧夏農(nóng)墾為粗飼料收購定下了嚴苛質(zhì)量標準，即便是啤酒糟入場也需“持證上崗”，從源頭嚴控質(zhì)量。17家牧場內(nèi)，奶牛依群分類享受“定制營養(yǎng)餐”，科學配比讓每一份飼料轉(zhuǎn)化效率最大化。奶牛單產(chǎn)躍升至每天36.5公斤，與去年同期33.99公斤相比增長了2.51公斤；每公斤牛奶飼喂成本與去年相比減少了0.37元，僅此一項便完成全年降本目標的55.9%。
獸藥采購精準高效，寧夏農(nóng)墾建立科學采購機制，依托牧場大數(shù)據(jù)分析，鎖定病因，精準用藥。內(nèi)部循環(huán)按草奶肉肥一體化的“硬杠杠”執(zhí)行，通過基因篩選、群體末位淘汰調(diào)優(yōu)，充分發(fā)揮寧墾牛羊肉公司育肥屠宰優(yōu)勢補鏈，短期育肥增效，提高群體遺傳水平。這一套“精準醫(yī)療”的“組合拳”，讓獸藥成本支出銳減，完成年度降本目標的58%。
“非必要不新建，非必要不維修！”寧夏農(nóng)墾將這條原則刻入設備管理基因。零星工程與維修費用被嚴格管控，同時大力盤活沉睡的閑置設備，讓每一份資源物盡其用。物料管理同樣精細，通過高頻次、小批量的“勤采勤購”策略，使資產(chǎn)使用效率提升、采購費用下降。
如今在寧夏農(nóng)墾牧場，每一滴水都被賦予價值。奶廳沖洗用水量被嚴格控制，處理后的廢水在場區(qū)內(nèi)就地消納。嚴格的雨污分流系統(tǒng)讓雨水得以有效利用，富含養(yǎng)分的肥水就近還田，滋養(yǎng)土地。這套綠色循環(huán)模式不僅環(huán)保，更直接完成了年度肥水還田降本目標的97.2%。擠奶大廳則是效率與成本的交會點，寧夏農(nóng)墾技術人員緊盯細節(jié)：根據(jù)季節(jié)和牛群狀態(tài)，動態(tài)調(diào)整藥浴液配比；精準控制清洗劑濃度，既保障衛(wèi)生又避免浪費。將設備維護關口前移，增加點檢頻次與員工培訓，有效降低意外停機與故障風險，連橡膠耗材的壽命也得到延長。
牧場效益，根在牛群健康。對此，寧夏農(nóng)墾優(yōu)化牛只留養(yǎng)標準，規(guī)范牛群結構。酷暑時節(jié)，防暑降溫措施到位；產(chǎn)后奶牛得到精心照料，空懷天數(shù)減少，受胎率顯著提升——21天懷孕率提高了2個百分點。繁殖方案的科學調(diào)整，帶來繁育成本下降，完成年度目標的68.8%。（記者 李 峰）